Для определения рода слова “карикатура” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “карикатура” . Тогда в зависимости от окончания в слове “карикатура” можно определить род.
Слово “карикатура” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “карикатура” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “карикатура” находится по ссылке