Для определения рода слова “картография” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “картография” . Тогда в зависимости от окончания в слове “картография” можно определить род.
Слово “картография” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “картография” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “картография” находится по ссылке