Для определения рода слова “колхоз” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “колхоз” . Тогда в зависимости от окончания в слове “колхоз” можно определить род.
Слово “колхоз” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “колхоз” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “колхоз” находится по ссылке