Для определения рода слова “краснодар” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “краснодар” . Тогда в зависимости от окончания в слове “краснодар” можно определить род.
Слово “краснодар” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “краснодар” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “краснодар” находится по ссылке