Для определения рода слова “кулак” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “кулак” . Тогда в зависимости от окончания в слове “кулак” можно определить род.
Слово “кулак” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “кулак” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “кулак” находится по ссылке