Для определения рода слова “ларингит” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “ларингит” . Тогда в зависимости от окончания в слове “ларингит” можно определить род.
Слово “ларингит” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “ларингит” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “ларингит” находится по ссылке