Для определения рода слова “магометанин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “магометанин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “магометанин” можно определить род.
Слово “магометанин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “магометанин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “магометанин” находится по ссылке