Для определения рода слова “маклак” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “маклак” . Тогда в зависимости от окончания в слове “маклак” можно определить род.
Слово “маклак” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “маклак” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “маклак” находится по ссылке