Для определения рода слова “мироед” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “мироед” . Тогда в зависимости от окончания в слове “мироед” можно определить род.
Слово “мироед” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “мироед” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “мироед” находится по ссылке