Для определения рода слова “молескин” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “молескин” . Тогда в зависимости от окончания в слове “молескин” можно определить род.
Слово “молескин” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “молескин” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “молескин” находится по ссылке