Для определения рода слова “мольберт” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “мольберт” . Тогда в зависимости от окончания в слове “мольберт” можно определить род.
Слово “мольберт” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “мольберт” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “мольберт” находится по ссылке