Для определения рода слова “новосибирск” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “новосибирск” . Тогда в зависимости от окончания в слове “новосибирск” можно определить род.
Слово “новосибирск” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “новосибирск” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “новосибирск” находится по ссылке