Для определения рода слова “обливание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “обливание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “обливание” можно определить род.
Слово “обливание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “обливание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “обливание” находится по ссылке