Для определения рода слова “олово” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “олово” . Тогда в зависимости от окончания в слове “олово” можно определить род.
Слово “олово” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “олово” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “олово” находится по ссылке