Для определения рода слова “опрос” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “опрос” . Тогда в зависимости от окончания в слове “опрос” можно определить род.
Слово “опрос” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “опрос” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “опрос” находится по ссылке