Для определения рода слова “остролист” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “остролист” . Тогда в зависимости от окончания в слове “остролист” можно определить род.
Слово “остролист” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “остролист” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “остролист” находится по ссылке