Для определения рода слова “офсет” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “офсет” . Тогда в зависимости от окончания в слове “офсет” можно определить род.
Слово “офсет” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “офсет” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “офсет” находится по ссылке