Для определения рода слова “пашня” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пашня” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пашня” можно определить род.
Слово “пашня” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “пашня” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пашня” находится по ссылке