Для определения рода слова “передок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “передок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “передок” можно определить род.
Слово “передок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “передок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “передок” находится по ссылке