Для определения рода слова “песчаник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “песчаник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “песчаник” можно определить род.
Слово “песчаник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “песчаник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “песчаник” находится по ссылке