Для определения рода слова “печатник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “печатник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “печатник” можно определить род.
Слово “печатник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “печатник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “печатник” находится по ссылке