Для определения рода слова “пловец” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пловец” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пловец” можно определить род.
Слово “пловец” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “пловец” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пловец” находится по ссылке