Для определения рода слова “плотица” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “плотица” . Тогда в зависимости от окончания в слове “плотица” можно определить род.
Слово “плотица” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “плотица” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “плотица” находится по ссылке