Для определения рода слова “пограничник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “пограничник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “пограничник” можно определить род.
Слово “пограничник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “пограничник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “пограничник” находится по ссылке