Для определения рода слова “подачка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подачка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подачка” можно определить род.
Слово “подачка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “подачка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подачка” находится по ссылке