Для определения рода слова “подпись” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подпись” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подпись” можно определить род.
Слово “подпись” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “подпись” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подпись” находится по ссылке