Для определения рода слова “подпоручик” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подпоручик” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подпоручик” можно определить род.
Слово “подпоручик” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подпоручик” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подпоручик” находится по ссылке