Для определения рода слова “подрывник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подрывник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подрывник” можно определить род.
Слово “подрывник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подрывник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подрывник” находится по ссылке