Для определения рода слова “подсочка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подсочка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подсочка” можно определить род.
Слово “подсочка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “подсочка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подсочка” находится по ссылке