Для определения рода слова “подсудок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “подсудок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “подсудок” можно определить род.
Слово “подсудок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “подсудок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “подсудок” находится по ссылке