Для определения рода слова “поклонник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “поклонник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “поклонник” можно определить род.
Слово “поклонник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “поклонник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “поклонник” находится по ссылке