Для определения рода слова “прилавок” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “прилавок” . Тогда в зависимости от окончания в слове “прилавок” можно определить род.
Слово “прилавок” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “прилавок” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “прилавок” находится по ссылке