Для определения рода слова “работодатель” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “работодатель” . Тогда в зависимости от окончания в слове “работодатель” можно определить род.
Слово “работодатель” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “работодатель” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “работодатель” находится по ссылке