Для определения рода слова “рогуля” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “рогуля” . Тогда в зависимости от окончания в слове “рогуля” можно определить род.
Слово “рогуля” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “рогуля” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “рогуля” находится по ссылке