Для определения рода слова “сервер” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сервер” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сервер” можно определить род.
Слово “сервер” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “сервер” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сервер” находится по ссылке