Для определения рода слова “скалолазание” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “скалолазание” . Тогда в зависимости от окончания в слове “скалолазание” можно определить род.
Слово “скалолазание” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “скалолазание” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “скалолазание” находится по ссылке