Для определения рода слова “скороспелка” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “скороспелка” . Тогда в зависимости от окончания в слове “скороспелка” можно определить род.
Слово “скороспелка” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “скороспелка” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “скороспелка” находится по ссылке