Для определения рода слова “собеседование” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “собеседование” . Тогда в зависимости от окончания в слове “собеседование” можно определить род.
Слово “собеседование” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “собеседование” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “собеседование” находится по ссылке