Для определения рода слова “советник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “советник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “советник” можно определить род.
Слово “советник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “советник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “советник” находится по ссылке