Для определения рода слова “срамник” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “срамник” . Тогда в зависимости от окончания в слове “срамник” можно определить род.
Слово “срамник” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “срамник” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “срамник” находится по ссылке