Для определения рода слова “старт” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “старт” . Тогда в зависимости от окончания в слове “старт” можно определить род.
Слово “старт” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “старт” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “старт” находится по ссылке