Для определения рода слова “створ” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “створ” . Тогда в зависимости от окончания в слове “створ” можно определить род.
Слово “створ” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “створ” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “створ” находится по ссылке