Для определения рода слова “сукно” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сукно” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сукно” можно определить род.
Слово “сукно” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “сукно” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “сукно” находится по ссылке