Для определения рода слова “сума” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “сума” . Тогда в зависимости от окончания в слове “сума” можно определить род.
Слово “сума” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “сума” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “сума” находится по ссылке