Для определения рода слова “суть” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “суть” . Тогда в зависимости от окончания в слове “суть” можно определить род.
Слово “суть” употребляется в женском роде (Потому как в начальной форме слова “суть” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “суть” находится по ссылке