Для определения рода слова “тибетцы” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тибетцы” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тибетцы” можно определить род.
Слово “тибетцы”Полный морфологический разбор Cуществительного “тибетцы” находится по ссылке