Для определения рода слова “туберкулёз” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “туберкулёз” . Тогда в зависимости от окончания в слове “туберкулёз” можно определить род.
Слово “туберкулёз” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “туберкулёз” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “туберкулёз” находится по ссылке