Для определения рода слова “тхэквондо” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “тхэквондо” . Тогда в зависимости от окончания в слове “тхэквондо” можно определить род.
Слово “тхэквондо” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “тхэквондо” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “тхэквондо” находится по ссылке