Для определения рода слова “углерод” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “углерод” . Тогда в зависимости от окончания в слове “углерод” можно определить род.
Слово “углерод” употребляется в мужском роде (Потому как в начальной форме слова “углерод” окончание [а], [я] или [ ] нулевое).Полный морфологический разбор Cуществительного “углерод” находится по ссылке