Для определения рода слова “укрытие” его необходимо поставить в именительный падеж единственного числа, получается форма: “укрытие” . Тогда в зависимости от окончания в слове “укрытие” можно определить род.
Слово “укрытие” употребляется в среднем роде (Потому как в начальной форме слова “укрытие” окончание [е], [о]).Полный морфологический разбор Cуществительного “укрытие” находится по ссылке